加强膳食管理,努力打造“舌尖上的安全” ——嘉兴市第四高级中学召开膳食管理委员会会议

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为了进一步规范学校食堂管理,确保膳食卫生、安全,不断提高广大师生对膳食的满意度。12月2日,嘉兴市第四高级中学召开膳食管理委员会会议,校领导、相关部门负责人及有关人员参加会议。

会上,后勤服务部主任赵学忠向各位会员通报了前期食堂卫生检查情况及食堂运营情况。吴晓亮副校长传达了《国民营养计划》相关内容,一是指导学生营养就餐。制定并实施集体供餐单位营养操作规范。二是学生超重、肥胖干预。开展针对学生的“运动+营养”的体重管理和干预策略,对学生开展均衡膳食和营养宣教,增强学生体育锻炼。三是开展学生营养健康教育。结合不同年龄段学生的特点,开展形式多样的课内外营养健康教育活动。

学校党总支副书记、副校长樊燕琦希望各位成员能够主动、积极地履行好自己的职责,将对食堂的监管贯穿于日常的工作中,从而保证广大师生能有一个安全优质的用餐环境。她还从用餐环境、集中配送、阳光管理、保障制度四方面对学校食堂管理工作提出具体要求,并强调要继续严格执行“五常法”管理,提升学校食堂品质,尽可能让师生吃得满意、吃得放心。

学校党总支书记、副校长陈建根在讲话中对膳管会所做的工作表示充分肯定,同时提出三点要求:一是要“用心”。要秉持“以人为本”的理念,充分发挥膳管会的民主监督和桥梁纽带作用,对于师生的建议要及时反馈沟通。二是要有“恒心”。民以食为天,食以安为先,膳管会要常态化、规范化地开展工作,齐心协力保障师生的饮食安全。三是要善于“创新”。要结合《国民营养计划》文件精神,群策群力做好学生膳食的科学合理均衡。

此次膳管会的召开,对推动民主监督和管理,保障教职工和学生的饮食安全,提升学校的办学品质起到了积极作用。

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